PROTEÍNAS: o que são e pra quê servem

por KVRA

Fala KVRA! Treinando muito? Falou em treino, proteína já vem na mente. Então vamos falar um pouco sobre as proteínas, o que são, pra que servem e quais as diferenças!

Para garantir um bom resultado, a gente precisa unir 3 coisas: treino, alimentação e descanso. Se cuidar de dentro pra fora é o primeiro passo rumo ao sucesso dos resultados.

E falando em resultado, proteínas e o famoso Whey sempre entram na jogada, mas afinal… o que é, pra que serve e quais os tipos de proteínas?

O que são e pra que servem as proteínas

Proteínas são nutrientes fundamentais pro nosso organismo produzir músculos, hormônios, tecidos, pele e cabelo, além de formarem os neurotransmissores (impulsos nervosos que formam pensamentos e comandos físicos).

Nos treinos a proteína é mais conhecida como o macronutriente responsável pelo aumento da massa magra. Os praticantes de atividade física ingerem muito esse nutriente, principalmente no pós treino pra conseguir ganho muscular, a famosa “massa magra”.

Onde encontrar?

A proteína está presente principalmente nas carnes vermelha e branca, clara do ovo, leguminosas e derivados do leite.

E falando em leite, o principal suplemento de proteína usado por atletas é o WHEY, uma proteína encontrada no soro do leite, que na industrialização vira um pó. 

A outra parte do leite (sólida), é a caseína, que é um outro tipo de proteína, que serve na construção e reparação das fibras musculares.
Bom, agora que já entendemos o que é e pra que serve, vamos aos tipos de proteínas.

CONCENTRADA

É o mais simples, obtido na primeira etapa de produção. Tem cerca de 80% de proteína e ainda tem lactose (o “açúcar” do leite).

ISOLADA

Passa por mais etapas de purificação. Tem aproximadamente 90% de proteína e é retirada a lactose. Dessa forma há um esvaziamento gástrico mais rápido.

HIDROLISADA

É o Whey isolado que passa por mais processos de “quebra” da proteína (hidrólise). Dessa forma facilita ainda mais a absorção. É bastante utilizado por indivíduos que têm algum tipo de intolerância ou problemas de absorção.

#OBS: é sempre importante destacar que não temos a intenção de prescrever dietas, mas sim, tentar ajudar a tirar algumas dúvidas sobre treinos e nutrição. 

Quem quiser um plano mais elaborado e assertivo deve procurar profissionais qualificados para ter um acompanhamento ideal. 

#DicaDaKVRA: este artigo foi escrito com a ajuda do nosso nutricionista, atleta, professor e parceiro Marcelo Gheler, o Piu (CRN 3 – 29.102). Se estiver procurando um profissional qualificado, ele é um excelente profissional que indicamos!

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